咨询热线:18048900954

四川万高达味食品有限公司 > 新闻中心 > 常见问题 >

NEWS CENTER

新闻中心 中国定制餐料领导品牌,为您定制舌尖上的中国味道
公司新闻 行业动态 常见问题



绵阳米粉臊子汤料批量炒制分装代加工生产厂家


时间:2017-06-24 13:21    来源:未知调味料定制专家     点击数:


  人以食为天,全国每个地方都有着自己独特的美食,如重庆的小面,成都的酸辣粉,武汉的热干面,广州的早茶,云南的米线,北方的大饼油条,江南一带的阳春面,四川绵阳开元米粉却是独树一帜。

  绵阳人早餐一年中有300天把它当早饭。绵阳米粉比较有名气的有开元米粉、高水扬米粉,永华米粉、拱桥光富米粉、胖米粉、鲜米粉、早期的刘米粉等。

绵阳米粉臊子汤料批量炒制分装代加工生产厂家

  绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用,而绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。从味道上,它们都有鲜、香、滑嫩的共性,但由于米粉比米线细,所以更要入味些。

  绵阳米粉分清汤和红汤,清汤主要有鸡汤、三鲜、笋子、豌豆等,红汤主要为牛肉、肥肠和排骨。但味道上各有千秋,开元米粉红汤一辣酱熬制,汤红而不辣;胖米粉从汤料上看并非很辣,但吃一口管叫你麻辣得喊娘;拱桥的光富红汤米粉就温柔得多,所以怕辣又想吃点辣的人就愿意光顾。

  万高达味公司专业提供各种绵阳开元米粉调料,绵阳肥肠米粉调料,绵阳牛肉米粉调料代加工服务,致力于标准化生产绵阳米粉调料,并将绵阳米粉打造成方便粉丝地方特色产品,提供绵阳米粉方便速食从炒料到出成品的全套加工服务,欢迎来电咨询!

  四川万高达味食品有限公司注册资金3158万元,是一家拥有调味料出口资质的生产型企业,专业生产米粉调料、火锅底料等。还提供餐料研发,餐料定制,餐料贴牌加工,餐料批发配送,招商代理经销,餐料出口等全方位尽心服务,让天下餐馆味道更好吃,做菜更方便,做菜更简单,开餐馆更容易。